電滲析由隔板、離子交換膜、電極、夾緊裝置等主要部件組成。離子交換膜對不同電荷的離子具有選擇透過性。陽膜只允許通過陽離子，阻止陰離子通過，陰膜只允許通過陰離子，阻止陽離子通過。
電滲析在外加直流電場的作用下，水中離子作定向遷移。由于是由多層隔室組成，故淡室中陰陽離子遷移到相鄰的濃室中去，從而使含鹽水淡化。在食品及醫(yī)藥工業(yè)，可用于從有機(jī)溶液中去除電解質(zhì)離子，在乳清脫鹽、糖類脫鹽和氨基酸精制中應(yīng)用得都比較成功。
直流式：亦稱連續(xù)式除鹽。進(jìn)水流過單臺或多臺串聯(lián)或多臺串、并聯(lián)的電滲析器后，出水即達(dá)到除鹽要求。
（1）單臺直流式：在單臺中用單級單段、單級多段、多級單段或多級多段來完成產(chǎn)水量和除鹽率的要求。該方式僅用于需水量不大的場合。
（2）多臺串聯(lián)式：進(jìn)水依次通過幾臺電滲析器，使其達(dá)到需要的水質(zhì)。根據(jù)耐壓性能，有中間加壓和不加壓兩種。一般常用在除鹽率要求較高，產(chǎn)水量較大的情況。
（3）多臺串、并聯(lián)式：這種系統(tǒng)一般都用于規(guī)模較大的除鹽水站，用串聯(lián)來解決除鹽程度，用并聯(lián)來解決產(chǎn)水量的需要。串聯(lián)中也可有中間加壓或不加壓的。
直流式除鹽系統(tǒng)的優(yōu)點是可以連續(xù)制水，管道簡單；并且不需要淡水循環(huán)泵和循環(huán)水箱等輔助設(shè)備。缺點是對原水含鹽量變化的適應(yīng)性稍差，全部的膜對不能在同一較佳的工況下運行。
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